Los fondos de bioeconomía circular europeos de Bonn apoyan a los vegetarianos que se inician

Los fondos de bioeconomía circular europeos de Bonn apoyan a los vegetarianos que se inician

Los altramuces inspiran a los amantes de las plantas por sus espléndidas flores, pero al mismo tiempo son considerados venenosos. Pero no todas las especies de lupinos producen la sustancia venenosa lupinin. La semilla de altramuz puede incluso ser un valioso ingrediente alimenticio. Parece una legumbre, pero no se vuelve harinosa cuando se cocina, pero mantiene su consistencia firme. La nueva empresa Polupin GmbH de Grimmen, en Mecklemburgo-Pomerania Occidental, utiliza las propiedades nutricionales favorables de la semilla de altramuz. Este artículo se basa en el singular Lista de los 200 inversores de capital de riesgo más importantes de Alemania.

Dinero fresco de fondos de bio-economía con antecedentes del BEI

Fundada en 2010 como un spin-off del Instituto Fraunhofer de Ingeniería de Procesos y Embalaje (IVV), con sede en Freising, la empresa se especializa en la extracción de proteína de lupino dulce como aislado de proteína de lupino – como materia prima para la producción de alimentos veganos. El proceso es único y patentado. La proteína obtenida se utiliza para producir alternativas veganas a los productos lácteos – leche, yogur, helado y queso crema. Estos se comercializan bajo la marca «Hecho con LUVE». Prolupin ha podido ahora asegurar fondos de los recién establecidos Fondos Europeos de Bioeconomía Circular (ECBF) para expandir aún más su negocio. El prolupin es una llamada fase de arranque tardía, que ya ha entrado con éxito en el mercado y busca crecer aún más.

El ECBF es el primer fondo de riesgo enfocado exclusivamente en la bio-economía. El fondo, que tiene su sede en el distrito de Bad Godesberg en Bonn, comenzó su trabajo el 1 de octubre de 2020. Está apoyado principalmente por el Banco Europeo de Inversiones (BEI) y es un componente del «Acuerdo Verde» de la Comisión de la UE. En la etapa final, el FBE comprenderá 250 millones de euros. El compromiso de Prolupin y una financiación adicional con un volumen añadido de 82 millones de euros son los dos primeros proyectos del fondo
Fuente: Pressebox Fuente de la imagen: Unsplash

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