Lista de las 3 mayores empresas de alimentación de Zúrich (ciudad)

Las empresas presentadas pertenecen al Lista de las 100 mayores empresas alimentarias de Suiza.

Puesto 1: Barry Callebaut AG: 7.200 millones de francos de facturación

Barry Callebaut se formó en 1996 mediante la fusión de Callebaut y Cacao Barry. Callebaut tiene raíces belgas y comenzó como cervecera en 1850 antes de dedicarse al chocolate. Cacao Barry se fundó en Francia y siempre ha producido chocolate. Ambas empresas trasladaron su sede a Zúrich en algún momento. Hoy, Barry Callebaut es uno de los mayores fabricantes de chocolate del mundo. El grupo tiene más de 12.000 empleados y vende sus productos en más de 140 países. La acción cotiza en la bolsa suiza desde 1998. El mayor accionista individual es Jacobs Holding AG (40,1%).

Puesto 2: ORIOR AG: 600 millones de CHF de facturación

Los orígenes de ORIOR se encuentran en una fábrica de cigarros fundada en 1852 en Vevey, a orillas del lago Leman. Tras una fusión, la empresa comenzó también a fabricar y vender productos gastronómicos en 1930. Sin embargo, el negocio de los puros y el tabaco siguió siendo el principal durante décadas. En 1992, ORIOR decidió una reorientación estratégica y abandonó por completo el negocio de los puros y el tabaco. Desde entonces, ORIOR es un grupo de alimentación pura centrado en la comida preparada, el procesamiento de carne y los zumos de frutas y verduras ecológicos. Sus clientes son minoristas de alimentación y restaurantes de Suiza y países vecinos. El grupo emplea a unas 2.300 personas

Puesto 3: Zweifel Pomy-Chips AG: 263 millones de CHF de facturación

En 1898, Emil y Paul Zweifel, que procedían de una familia de viticultores de larga tradición, fundaron una sidrería en Zurich-Höngg, que se convirtió en uno de los principales productores suizos de zumos de frutas hasta después de la Segunda Guerra Mundial. En los años 50, también empezaron a producir patatas fritas. En 1970, la empresa abrió su propia fábrica de patatas fritas en Spreitenbach (AG). En la década de 1960, la tradición vinícola se retomó paralelamente bajo la empresa «Zweifel1898». La sidrería fue abandonada en 1983. Con una cuota de mercado del 55%, Zweifel Pomy-Chips es ahora el número 1 de Suiza en patatas fritas & co. La empresa familiar emplea a unas 400 personas.

Fuente: Listenchampion Fuente de la imagen: Unsplash